resep membuat mie ayam
Bahan-bahan:
- Mie telur, rebus hingga matang
Taburan Ayam:
Campur rata dan diamkan di kulkas minimal 1 jam
- 350-400 gr fillet dada ayam, potong dadu kecil
- 5 siung bawah putih, cincang halus
- 2.5 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- Gula dan garam secukupnya
Minyak Bawang:
- 8 siung bawah putih, geprek lalu cincang
- 150 ml canola oil/minyak sayur
- Kulit ayam secukupnya
Resep membuat mie ayam jamur
bahan bahan
- Mie rebus hingga matang
- 500gr daging ayam fillet, potong dadu
- 1 kaleng jamur, buang airnya
- 4 bawang putih, cincang
- 2 sdm saos tiram
- 3 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- 4 sdm kecap manis
- 2 sdm maizena (larutkan dengan air)
- Air secukupnya
- Garam
- Gula
Bahan minyak ayam:
- Sedikit kulit ayam
- Sedikit minyak goreng
- 2 siung bawang putih, cincang
Bahan kuah:
- Air kaldu secukupnya
- Garam
- Lada bubuk
- Daun bawang, iris
